 "Думай" – это настоящий семейный российский научно-популярный журнал (12+). Его читают школьники и родители, дети и взрослые! "Думай" уделяет большое внимание физике, химии, математике, биологии, географии, обществознанию, технологиям, космосу, медицине и другим актуальным и интересным темам. Все статьи «Думай» не только прекрасно и образно написаны, но и красочно проиллюстрированы, что даёт читателю возможность почувствовать сопричастность к процессу научного открытия! |
 Авторитетный российский журнал по архитектуре и дизайну Salon-interior представляет на своих страницах все новое, уникальное, эксклюзивное, что создается в стране и мире, помогая читателям всегда быть в курсе современных тенденций архитектуры и дизайна. События, мировые выставки, обзоры аксессуаров, исторические здания, интервью с мировыми звездами, ландшафтные и флористические решения - все темы журнала призваны максимально информировать взыскательного читателя об увлекательном и творческом мире архитектуры и дизайна. |
 Эта книга не просто сборник рецептов, а целая энциклопедия орехового вкуса. Здесь собрано более ста двадцати уникальных рецептов паст, масел, кремов, дипов, соусов, батончиков, гранолы и даже сладостей — от классических арахисовых паст и грузинского сациви до фисташковых кремов, восточной тахини-халвы и мексиканского моле. Каждый рецепт — тщательно выверенный, с понятными пропорциями, пошаговым описанием и акцентом на натуральные ингредиенты. Все пасты можно приготовить дома — без промышленного оборудования, без лишнего сахара и консервантов. В книге вы найдёте: базовые ореховые пасты, масла и смеси для ежедневного использования; десертные и кофейные кремы в стиле кафе; соусы и заправки из разных кухонь мира; фитнес-варианты с суперфудами и без сахара; ореховые батончики, energy balls и гранолу; ароматные масла и маринады для салатов, выпечки и мяса. |
 Эта книга — о спокойствии, тепле и простоте, которые можно найти даже в самой обычной пиале. Здесь нет суеты, огня и долгих приготовлений — только мягкий свет утра, прохладный йогурт, аромат мёда и звон ложки о керамику. В «Скандинавском уюте» собраны лёгкие рецепты без плиты и без спешки: творожные кремы, холодные овсянки, йогуртовые завтраки, ржаные хлебцы, салаты и напитки, которые создают настроение северного дома. Это блюда для тех, кто ценит естественные вкусы, любит простые продукты и тихие моменты. Каждый рецепт можно приготовить за несколько минут — ложкой, без лишних действий и усилий. Всё, что нужно, — немного времени для себя и желание сделать утро немного уютнее. Книга станет спутником для тех, кто ищет баланс, лёгкость и ту самую северную простоту, где каждый день начинается с чашки чего-то настоящего. |
 Эта книга для тех, кто любит шоколад, но не любит возиться на кухне. Без миксеров, без духовок, без кастрюль и сковород — только ложка, миска и немного вдохновения. Здесь собраны простые и удивительно нежные десерты на основе белого, молочного и тёмного шоколада. Кремы, муссы, плитки, дипы, сладкие чашки и перекусы, которые можно приготовить буквально за несколько минут. Все рецепты проверены на минимализм: без плиты и плиты (только микроволновка или горячая вода, если нужно растопить шоколад); без сложных ингредиентов; с естественным вкусом, где шоколад звучит главным героем. Эта книга подойдёт тем, кто хочет сладкого уюта без хлопот. Просто ложка, немного терпения — и в вашем холодильнике уже застывает счастье. |
 Эта книга — путешествие в мир древних и современных пасхальных вкусов. Здесь собраны проверенные временем рецепты, которые объединяют поколения и придают празднику особое тепло. В первой части — классические куличи, творожные пасхи и ароматные сладкие хлеба, которые выпекали в каждом доме, когда наступала Светлая неделя. Вторая часть знакомит с региональными традициями: от украинской паски с шафраном и польской бабки до итальянской коломбы и греческого цуреки. Третья — с деревенскими и старинными рецептами, где вкус рождается из простых ингредиентов, любви и терпения. Каждый рецепт описан подробно и понятно — от закваски до глазури, с советами по выпечке и подаче. Здесь нет случайных ингредиентов: всё продумано, чтобы сохранить подлинный дух Пасхи — праздник света, надежды и обновления. Эта книга — не просто сборник рецептов, а теплая история о традициях, семейных застольях и том, как в запахе свежего кулича живёт память о доме. |
 Эта книга для тех, кто живёт в ритме города, но всё ещё хочет чувствовать вкус жизни. Без плиты, без суеты, без лишних усилий — только ложка, холодильник и немного фантазии. «Городское кафе» — это 50 простых и уютных рецептов, которые можно приготовить прямо в квартире с видом на двор, в офисной кухне или в комнате, где вместо кухни — чайник и холодильник. Здесь нет сложных техник и громоздких ингредиентов, только реальная еда: тосты, йогурты, салаты, чиа-пудинги, кофе и десерты, собранные за минуты. Эта книга про вкусные будни: утренний кофе с мёдом и корицей, обед в банке, вечерний тост с фетой и мёдом, ночной смузи, собранный одной рукой. Про еду, которая не требует усилий, но возвращает ощущение заботы о себе. Для тех, кто устал от спешки, но не от вкуса. Для тех, кто выбирает простоту и уют в каждом приёме пищи. Добро пожаловать в твоё личное «Городское кафе». |
 Эта книга для тех, кто хочет готовить вкусно, просто и без плиты. Здесь собраны лёгкие десерты, которые не требуют выпечки или варки: всё, что нужно — ложка, нож и немного фантазии. В основе каждого рецепта — сочетание орехов и фруктов: природная сладость, энергия и аромат в чистом виде. Мед вместо сахара, свежие или сухие фрукты вместо кремов, орехи вместо муки — эти десерты подойдут тем, кто любит естественные вкусы и хочет питаться осознанно. Каждый рецепт можно приготовить за считанные минуты: быстро перекусить, сделать полезный десерт к чаю, порадовать себя чем-то сладким без чувства вины. Эта книга — не о диетах, а о простом удовольствии. О еде, которую можно сделать даже на даче, в дороге или в общежитии. О вкусе, который возвращает энергию и напоминает: самое вкусное — часто самое простое. Все рецепты — без плиты, без миксера, без лишнего. Только ложка, фрукты и орехи. |
 Эта книга о том, как сладость может быть настоящей, живой и полезной. «Сладости долголетия» — это сборник простых рецептов без плиты, без сахара и без спешки. Все десерты готовятся ложкой, за считанные минуты, из натуральных продуктов — орехов, мёда, фруктов, зёрен и семян. Эти сладости не перегружают организм, не требуют усилий и не отнимают время. Они созданы, чтобы возвращать силу, поддерживать энергию и напоминать: еда — это не наказание, а забота о себе. Каждый рецепт — маленький ритуал для души и тела. Никакой суеты, только вкус, текстура, аромат и момент присутствия. Эта книга подойдёт тем, кто хочет чувствовать лёгкость, жить в своём ритме и выбирать естественное. Сладкое может быть частью долголетия — если оно настоящее. |
 Тихий вечер, чашка ароматного чая, дождь за окном — и тёплая выпечка, которая пахнет домом. Эта книга собрала лучшие рецепты европейских чайных угощений: от английских сконов и французских мадленок до венгерских рулетов, финских булочек и португальских тарталеток. Каждый рецепт проверен временем и сохраняет атмосферу тех стран, где его придумали. Здесь нет сложных технологий или редких ингредиентов — только простые продукты, душевное тепло и немного терпения. Вы узнаете, как приготовить песочное печенье, влажный банановый хлеб, ароматные пряники и хрустящие вафли, чтобы любое чаепитие превратилось в маленький праздник. «Европейские чайные угощения» — книга о спокойствии, уюте и радости простых вещей. |