 «Тирамису. Итальянский десерт радости» — богато иллюстрированная культурно-технологическая биография одного из самых узнаваемых десертов мира. Ния Симакова прослеживает путь тирамису от домашней кухни северо-востока Италии до ресторанных меню и мировой славы, отделяя документированные факты от семейных воспоминаний и красивых легенд. Читатель узнает, как маскарпоне, кофе, савоярди, какао, яйцо, сахар, воздух, влага, холод и время создают характерную мягкость и устойчивость десерта. В книге разобраны причины жидкого или зернистого крема, сухих и размокших савоярди, правила безопасности, хранения и подачи. Практическая часть включает девять подробных рецептов — от классической тревизской реконструкции до профессиональных, ремесленных и авторских версий. Наглядные схемы, художественные сцены и пошаговые иллюстрации делают технологию понятной без лишней сложности. Это книга для тех, кто хочет не просто приготовить тирамису, а понять его историю, устройство и живой характер. |
 Журнал посвящается притягательному миру вкусов и любителям кулинарных шедевров, приготовленных своими руками. Читая журнал, вы получаете практические навыки в приготовлении вкусной и полезной еды, новые рецепты, полезные советы, рекомендации кулинаров. На страницах красочного журнала опытные хозяйки проводят мастер-классы, делятся своими рецептами и секретами приготовления вкусных блюд. |
 Ты устал от одиночества? Ты смотришь на счастливые пары и думаешь: "Почему у всех получается, а у меня нет?" Ты пробовал знакомиться, но разговор застревал на первом же вопросе. Или ты просто не знаешь, где искать, и уже почти смирился. Эта книга — не про "пикап" и не про манипуляции. Это честный разговор о том, почему умные, хорошие парни остаются одни. Мы разберём твои внутренние блоки: страх отказа, привычку комфорта и голос, который шепчет "ты недостаточно хорош". Научимся слушать и говорить так, чтобы тебя хотели слышать. Разберём внешность, стиль и, главное, где искать ту, с кем будет по-настоящему хорошо. Это справочник по счастью. Без воды, без сложной психологии — только шаги, которые работают. Ты перестанешь искать и начнёшь жить. И она придёт. Потому что когда ты готов — всё случается само. |
 Первая книга была о том, как женщина возвращает себя. Вторая — о том, как мужчина перестаёт быть «камнем». А теперь представь: ты уже прошёл этот путь. Ты уже стал целостным. Или только начинаешь — но уже чувствуешь, что внутри что-то изменилось. Что дальше? Как быть с теми, кто остался на старом берегу? Как строить отношения, не теряя себя? Как быть рядом, но не растворяться? Как выбирать, когда ты уже целый? Как найти своё дело? Как жить в потоке? Здесь нет готовых рецептов. Есть честный разговор о том, как мы теряем себя в отношениях — и как мы можем их исцелить. Есть законы, по которым устроены наши встречи, наши уроки, наши роли. Есть понимание, что люди, которые делают нам больно, — не враги. Они — зеркала, катализаторы, стражи. Они приходят, чтобы мы увидели себя. Эта книга разделена на две части: для женщин и для мужчин. Чтобы каждый нашёл свой голос, свой путь, свои ответы. Чтобы женщина прочитала о том, что её волнует. Чтобы мужчина прочитал о том, что его волнует. |
 Самая большая сила, которую вы всю жизнь искали, уже находится внутри вас. Почему одним людям постоянно сопутствует удача, а другие годами ходят по замкнутому кругу? Почему внутренние страхи, старые убеждения и чужие сценарии управляют нашей жизнью, даже когда мы искренне хотим всё изменить? «Квантовая женщина» — это книга-путешествие, которая поможет по-новому взглянуть на себя, услышать голос своего сердца и начать создавать жизнь осознанно. Вас ждут десятки авторских практик, медитаций и упражнений, посвящённых работе с внутренней силой, ресурсным состоянием, благодарностью, принятием, денежными установками, телом, интуицией и личной реальностью. Каждая глава — это не просто размышление, а практический шаг к внутренним изменениям. Если вы устали жить по чужим правилам, хотите обрести уверенность, раскрыть свой потенциал, научиться доверять себе и наполнить жизнь смыслом, эта книга станет вашим проводником. Возможно, именно сегодня начинается новая глава вашей жизни. |
 Изящный и элегантный узор «ананас» всегда пользовался большой популярностью у женщин, и многие хотят попробовать его связать в первую очередь, когда начинают осваивать кружевоплетение. На этот раз мы сосредоточились на этом очаровательном узоре и включили около 25 проектов, от одежды (болеро, жилеты и т. д.) до модных аксессуаров (мини-палантины, косметички, сумки на завязках и т. д.) и предметов интерьера (многофункциональные чехлы, чехлы для чайников, подставки под стаканы, салфетки, чехлы для коробок с салфетками и т. д.). Вязаные полотна представлены в различных вариантах: от сплошного узора «ананас» до частичного использования и обработки краев. Все проекты представлены с помощью простых и понятных, полностью иллюстрированных схем, а также мы предоставляем подробные объяснения используемых нитей, символов вязания, используемых в этой книге, и основ вязания. Включены подробные фотоуроки, чтобы даже новички могли вязать уверенно. |
 Советское, затем российское автомобильное издание. Всемирно признанные журналисты и эксперты — о жизни, об автомобилях и об автомобильной жизни. Уникальные испытания, включая сравнительные тесты, тесты на надежность и краш-тесты. Собственная исследовательская база, участие в марафонах и гонках... Авторевю не описывает события — оно их создает. |
 «Делаем сами» — журнал для мастеров и мастериц, находящихся в постоянном поиске свежих творческих идей и решений. Уникальность издания в том, что оно состоит главным образом из писем читателей. В каждом номере: схемы популярных вышивок, идеи для детского творчества, советы по ремонту, оформление дачного участка и дома, секреты рыбалки, новые техники рукоделия, мастер-классы идеи с обложки! |
 «Садовод и огородник» — журнал для начинающих и опытных садоводов и огородников, владельцев загородных участков и сельских жителей, всех желающих добиться максимального урожая с минимальными затратами. Только в «Садоводе и огороднике»: самые актуальные и полезные советы от ученых, а также проверенные толковые подсказки от садоводов-любителей. |
 Популярный журнал о кулинарии. Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. С журналом «Наша кухня» процесс приготовления блюд превратится в удовольствие! Салаты и закуски, первые блюда и гарниры, сезонные заготовки, десерты, выпечка, блюда для малышей, страничка для юных поварят, идеи по украшению блюд, самые модные диеты, подробный кулинарный фотоинструктаж по приготовлению оригинального блюда, школа молодой хозяйки, кулинарные хитрости и советы от читателей — все это «Наша кухня». |