 Скучная яичница надоела и хочется разнообразия? С книгой «Идеальные завтраки» вы научитесь готовить блюда на любой вкус – от обычных оладьев, которые полюбились всем, до трендового тоста с авокадо, покорившего не только социальные сети, но и мировых звёзд. Вас ждут подробные пошаговые инструкции и фотографии, благодаря которым готовка станет лёгкой и понятной. Вы сможете без труда повторить любое блюдо и быть уверенными, что результат получится безупречным – по-настоящему идеальным. |
 «Салаты-ужины: сытные, но лёгкие» — это сборник рецептов для тех, кто хочет нормально поесть вечером без тяжести, лишней готовки и ощущения “я снова на диете”. Здесь салат — не гарнир и не “листья с огурцом”, а полноценный ужин: с белком, овощами, тёплыми компонентами, крупами, бобовыми и понятными заправками. В книге вы найдёте разнообразные боулы, тёплые салаты, быстрые варианты “на сковороде/в духовке”, решения для будней и для гостей: курица, индейка, рыба, морепродукты, яйца, тофу, фасоль, нут, чечевица, запечённые овощи, зелень и соусы, которые собираются за минуту. Рецепты рассчитаны на реальную жизнь: доступные продукты, ясные шаги, адекватное время приготовления и результат, который действительно насыщает. Подходит тем, кто любит лёгкие ужины, следит за рационом, собирает еду в контейнер, не хочет стоять у плиты часами и всё равно хочет вкусно. |
 Эта коллекция представляет собой уникальную подборку шоколадных десертов для любого случая — от домашних сладких перекусов до эффектных праздничных угощений. В ней собраны рецепты тортов, маффинов, пирожных, мини-тортов, трюфелей и вулканчиков с разнообразными начинками: горячими и холодными, фруктовыми, ягодными, алкогольными, с элементами «дымящейся подачи» и многослойными композициями. Особенности коллекции: - Многоуровневые десерты: шоколадные, белые шоколадные, ганаши, фруктовые и муссы. - Комбинации вкусов: шоколад + малина, шоколад + манго, шоколад + личи, шоколад + маракуйя, шоколад + ликёр. - Эффектная подача: дымящийся сухой лёд, горячие сердцевины, контрастные цвета слоёв и ягодные фейерверки. - Разнообразие форматов: мини-тортики, маффины, вулканчики, трюфели, тарталетки и рулеты. |
 Эта книга — путеводитель по вкусным и полезным ритуалам, которые помогают настроиться на продуктивный день, сохранить ясность ума и внутреннее равновесие. В ней собраны уникальные рецепты напитков, смузи, салатов и десертов без лишнего сахара, которые укрепляют концентрацию, дарят энергию и поддерживают здоровье. Каждый рецепт сопровождается подробной пошаговой инструкцией, списком ингредиентов и калорийностью, а также рекомендациями по атмосфере и подаче: аромат, текстура и визуальная гармония превращают приготовление и приём пищи в осознанный ритуал. Эта книга не только о еде — она о том, как маленькие ежедневные привычки помогают организовать день, зарядиться энергией. |
 Декабрь — месяц суеты, подготовки к праздникам и бесконечного списка дел. В этот период особенно важно сохранять ясность ума, энергию и хорошее настроение с самого утра. «Умные завтраки в декабре» — это подборка из 100 тщательно подобранных рецептов, которые помогут вам начать день вкусно, полезно и с заботой о себе. Каждый рецепт снабжён подробной инструкцией по приготовлению, указанием ингредиентов и калорийностью. В книге вы найдёте разнообразные каши, омлеты, тёплые боулы, питательные тосты и блюда на основе киноа, амаранта и других суперфудов. Эти завтраки подходят для тех, кто ценит здоровый образ жизни, хочет поддерживать концентрацию и сохранять мягкую энергию в период праздничной суеты. Книга поможет вам создать уютное утро, наполненное вкусом и заботой о себе, без лишней спешки и стресса. «Умные завтраки в декабре» — ваш надёжный союзник для ясного ума, лёгкости и радости в самом волшебном месяце года. |
 В книгу «Вкусные вегетарианские блюда» вошло более трёхсот самых разнообразных рецептов на любой вкус. Все рецепты проверены, блюда можно легко приготовить, а продукты приобрести как в обычных магазинах, так и на рынках или в гипермаркетах. Рецепты необычных по составу и способу приготовления холодных и горячих блюд помогут любой хозяйке удивить вкусным, красивым вегетарианским столом не только приверженцев растительной пищи, но и просто людей, любящих вкусно поесть. Особенное внимание на книгу стоит обратить тем, кто соблюдает посты. |
 «Комфортная еда со специями мира: супы, рагу, запеканки» — это книга для тех дней, когда хочется тёплой еды, которая успокаивает, насыщает и пахнет так, будто дома стало безопаснее. Здесь нет сложной высокой кухни и редких ингредиентов ради красоты: в центре — понятные продукты, простая техника и специи, которые превращают обычную кастрюлю супа или форму запеканки в маленькое путешествие. Внутри — уютные супы от кислых и острых азиатских до густых европейских, рагу из мяса, бобовых и овощей с характером Ближнего Востока, Африки и Латинской Америки, а также запеканки «в одном блюде», которые кормят семью без суеты. Каждый рецепт подробно расписан, с акцентом на вкус и текстуру: как раскрыть паприку, где добавить лимон, когда вводить сливки, чтобы соус получился гладким. |
 Эта книга — ваш лучший друг и вдохновитель для создания обалденных домашних заготовок. Здесь собраны лучшие рецепты, которые превратят вашу зиму в праздник вкусов и ароматов. Вы узнаете все секреты идеальной стерилизации, научитесь выбирать продукты и получите пошаговые инструкции по приготовлению любых заготовок. Рецепты идут с подробными картинками и полезными советами, так что всё будет просто и понятно. |
 «Умами на кухне» — практичная книга о том, как сделать еду насыщенной и “дорогой на вкус” без сложных техник и редких продуктов. Здесь собраны понятные рецепты и рабочие приёмы с четырьмя главными источниками умами: мисо, анчоусами, рыбным соусом и грибными концентратами. Вы научитесь быстро собирать вкус в супах, соусах, пасте, рисе, овощах и мясе: где мисо нельзя кипятить, как “растворять” анчоусы в масле так, чтобы не пахло рыбой, как дозировать рыбный соус и чем заменить бульонные кубики домашними грибными основами. В книге — базовые заготовки (пасты, порошки, маринады) и десятки блюд на каждый день: от мисо-рамена и ризотто до котлет без “пустоты”, глазури для рыбы и универсальных соусов. Эта книга для тех, кто любит простую еду, но хочет, чтобы она звучала глубже — уверенно, солоно-сладко, с тем самым послевкусием, которое хочется повторить. |
 Добро пожаловать в таинственный мир сладостей, где каждый десерт — не просто лакомство, а ключ к изменению судьбы. В руках загадочного алхимика пирожные превращаются в магические эликсиры: одно придаёт смелость, другое помогает забыть неверную любовь, третье открывает скрытые таланты… В этой книге вы найдёте рецепты удивительных сладостей, вдохновлённых магией и фантазией. Каждое пирожное подробно описано с ингредиентами, пошаговым приготовлением и даже калорийностью, чтобы вы могли погрузиться в мир волшебства прямо на своей кухне. Приготовьте «Ночную магию», «Сияние души», «Волшебный лес» и многие другие — и откройте вкус магии, меняющей сердца и судьбы. |