| МЕНЮ САЙТА |
|
 |
| КАТЕГОРИИ |
|
|
| РЕКЛАМА |
|
|
| РЕКЛАМА |
|
|
| РЕКЛАМА |
|
|
| РЕКЛАМА |
|
|
| РЕКЛАМА |
|
|
| СТАТИСТИКА |
|
|
|
Журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Ежемесячно на страницах журнала — более 50 коронных блюд, которые многократно проверены опытными хозяйками и которые можно смело брать в свою коллекцию рецептов тем, кто любит баловать родных и удивлять гостей.
|
Зима — это время, когда особенно хочется тепла, уюта и сытных ароматных блюд. Когда за окном вьюга или мокрый снег, а дома пахнет печёной тыквой, пряным глинтвейном, горячим хлебом и тушёным мясом — вечера становятся по-настоящему волшебными. Эта книга собрала лучшие рецепты зимнего ужина: от наваристых супов и сытных жарких до праздничной утки с яблоками и медовых пряников. Здесь есть простые деревенские блюда для повседневного стола и изысканные идеи для особых случаев. Каждый рецепт подробен и рассчитан на то, чтобы создать атмосферу домашнего уюта, даже если за окном мороз и темнота. «Зимний ужин» — это не просто книга, а приглашение к маленьким сезонным радостям: собраться за столом с близкими, согреться ароматами специй и подарить себе вкус тепла.
|
Кулинарная книга о завтраках включает 60 рецептов, иллюстрированных красочными фотографиями. Блюда отличаются друг от друга по сложности приготовления, но тем не менее, в книге есть множество советов, чтобы результат порадовал читателя. Почти в каждом рецепте встречаются заметки о том, на что можно заменить тот или иной ингредиент. В книге есть небольшие рекомендации как можно превратить завтрак в десерт или праздничное блюдо. У каждого рецепта свой характер, у каждого фото своя атмосфера. Помимо классических фуд-фото книга содержит фотографии, которые можно оживить. Для этого нужно навести камеру телефона на QR-код, которым отмечены эти фото, перейти по ссылке и увидеть ожившую картинку.
|
Приложение к журналу Mani di Fata - Speciale Punto Croce предлагает множество проектов, выполненные вышивкой крестиком, которые придутся по вкусу самым избирательным любителям новинок в мире моды. Прилагаются инструкции, схемы и описания.
|
«Пироги с рыбой» — практичная книга для тех, кто хочет готовить рыбную выпечку без скучных компромиссов: чтобы было сочно, ароматно и понятно с первого раза. Здесь собраны 20 проверенных рецептов на любой день — от быстрых слоёных пирогов и заливных вариантов на кефире до дрожжевых закрытых пирогов, кишей и пирогов с тонкой корочкой. Внутри — разные виды рыбы (красная, белая, копчёная, консервированная), начинки «по настроению» (картофель, рис, гречка, капуста, шпинат, грибы, зелень), а также варианты, которые спасают, когда нужно накормить семью, собрать гостей или просто сделать в духовке что-то очень домашнее. Каждый рецепт расписан подробно: пропорции, температура, время, нюансы сочности и консистенции, чтобы пирог держал форму и не был сухим.
|
«Слоёные пироги: магазинное тесто, домашний вкус» — это книга для тех, кто хочет печь красиво и сытно без возни с замесами, расстойками и бесконечной мукой на столе. В основе — готовое слоёное тесто из магазина, а результат — как будто вы колдовали на кухне полдня: хрустящие слои, ароматная начинка, румяная корочка и тот самый “домашний” вкус. Внутри — подборка проверенных пирогов на каждый день и на гостей: мясные и рыбные, курица и грибы, овощи и сыры, сладкие варианты с фруктами, ягодами, кремами и карамелью. Каждый рецепт расписан подробно: как подготовить начинку, чтобы она не “потопила” слои, как добиться хруста снизу, сколько печь и при какой температуре, чем заменить ингредиенты и как использовать остатки из холодильника, чтобы пирог получился не компромиссом, а находкой.
|
Авокадо — это не “модный фрукт”, а готовая база для еды, когда времени нет вообще. Книга «Авокадо за 10 минут» — сборник быстрых рецептов, которые реально собрать на кухне без долгой готовки и редких ингредиентов: тосты и намазки, салаты и боулы, роллы и соусы, дипы и даже шоколадный крем. Внутри — понятные пошаговые инструкции, рабочие сочетания вкусов и варианты на каждый день: с яйцом, рыбой, тунцом, курицей, творожным сыром, овощами, фасолью, кукурузой, зеленью и специями. Все рецепты рассчитаны на короткое время приготовления и подойдут для завтрака, перекуса, лёгкого ужина и “надо срочно что-то поесть”. Откройте на любой странице — и через десять минут у вас будет нормальная еда: сытная, свежая и без лишней суеты.
|
Европа — это не только великие города, музеи и архитектура, но и удивительное гастрономическое разнообразие. В каждом уголке континента у салата — свой характер: лёгкий и солнечный на Средиземноморье, сытный и питательный в холодной Скандинавии, пряный и острый на Балканах, простодушный и душевный в Восточной Европе. В этой книге собраны 90 лучших салатов Европы — от знаменитого греческого хорьятики и итальянской панцанеллы до малоизвестных деревенских рецептов Прибалтики и Балкан. Здесь вы найдёте: классические рецепты, проверенные временем; региональные особенности — от сельди в сметане до салата с осьминогом и цитрусами; простые повседневные варианты и изысканные блюда для праздника; пошаговое описание приготовления и подбор традиционных ингредиентов.
|
Лёгкие, быстрые и полезные салаты — это не только про диету, но и про удовольствие от еды. В этой книге собраны 130 рецептов салатов, каждый из которых содержит около 200 калорий на порцию. Простые ингредиенты, доступные продукты и разнообразные сочетания помогут вам питаться вкусно и легко без лишних усилий. Внутри вы найдёте: Салаты с курицей, индейкой и яйцами для сытных, но лёгких обедов * Рыбные и морепродуктовые варианты для любителей изысканного вкуса * Овощные и фруктовые комбинации для свежести и пользы * Салаты с бобовыми, орехами и крупами для энергии и баланса. Эта книга станет вашим надёжным помощником в стремлении к здоровому питанию и лёгкости в каждом дне. Откройте для себя новые вкусы, сочетайте ингредиенты и создавайте свою коллекцию любимых салатов — всё это в пределах 200 калорий!
|
Что делает выпечку по-настоящему «ореховой», даже если орехов в ней совсем немного? Ответ — поджаривание. Не “кинуть на противень и забыть”, а точная, управляемая техника, которая превращает фундук, миндаль, пекан, кунжут, мак, семечки и даже часть муки в аромат пралине, халвы и тёплого печенья. В этой книге — бисквиты, кексы и маффины, где главный герой не начинка и не крем, а аромат: глубокий, жарено-ореховый, без горечи и “пережара”. Вы узнаете, как работать с разными орехами и семенами, чем отличается духовка от сковороды, зачем иногда поджаривать муку или сухое молоко, как поймать момент, когда запах уже раскрылся, а вкус ещё не ушёл в дым. Каждый рецепт написан подробно и рассчитан так, чтобы получалось стабильно: от базовых коржей для торта до плотных чайных кексов и быстрых маффинов. Эта книга для тех, кто любит выпечку с характером — когда кухня пахнет как кондитерская, а простой бисквит вдруг становится «ореховым» ещё до первого кусочка.
|
|
|
| ВХОД НА САЙТ |
|
|
| ПОИСК |
|
|
| РЕКЛАМА |
|
|
| КАЛЕНДАРЬ ПРАЗДНИКОВ |
|
|
| РЕКЛАМА |
|
|
| РЕКЛАМА |
|
|
| РЕКЛАМА |
|
|
| РЕКЛАМА |
|
|
| ИНТЕРЕСНОЕ |
. |
|
| АРХИВ ЗАПИСЕЙ |
|
|
| ДРУЗЬЯ САЙТА |
|
|
|
